C'è voluto molto tempo per l'inverno a venire quest'anno e non mi lamento. Comunque ho aspettato le mie zuppe di noodles, sono una delle mie categorie preferite di cibo. (Avete mai pensato a ciò che i vostri preferiti sono categorie di prodotti alimentari, al contrario di cibi preferiti?) Il merito di avermi attraverso [...]
Gli articoli pubblicati in 'cinese'
Taiwanese Beef Noodle Soup
Martedì, 17 gennaio 2012
Bean Cagliata e insalata di crescione
Mercoledì 1 giugno 2011
So che è passato molto tempo da quando ho bloggato! E, NO cuginetta Jeffrey, il blog non è morto. Dammi un po di tempo! Caya è poco meno di 15 settimane di età e che non le piace a NAP. Prende tutto il mio tempo tutto il giorno!
Mia mamma ha questo formaggio di soia e crescione [...]
Piedi di porco e zuppa di Peanut
Domenica, 17 aprile 2011
Donne cinesi tradizionalmente restare a casa per 30 giorni dopo il parto. Ci sono tutte queste regole su ciò che si può e non si può fare, ciò che si dovrebbe e non dovrebbe mangiare. Mia madre rimase con noi per cinque settimane e cotto vigorosamente. Potevo sentire il suo menù borbottando pianificando tutto il giorno. Nessun porri cinesi, non ravanello daikon, [...]
Gnocchi di maiale, gamberi e erba cipollina (con video)
Martedì 15 febbraio 2011
Ho cercato di rendere i cibi che congelano bene in modo che abbiamo un mazzo di cibo per dopo il bambino arriva. Ho sentito dire che i primi mesi sono duri. Non c'è tempo per la pulizia. Non c'è tempo per il bucato. Certo, non c'è tempo per rendere i pasti elaborati. Conoscere me e Lon, non saremo soddisfatti [...]
Cinese Noodle Making (video) con Chef Li Yu
Sabato 27 Novembre 2010
La nostra parte preferita in assoluto del Taste Tour Las Vegas è stato il pasta-making lezione con il maestro Chef Li Yu, che ha iniziato ad apprendere l'arte nella sua adolescenza, circa 27 anni fa. Ha iniziato con una manifestazione in cui la facilità dei suoi movimenti mostrano che per lui, è ormai una seconda natura. Noi, i blogger, guardare [...]
Zuppa di Daikon
Domenica 26 settembre 2010
Una volta colpito caduta, comincio zuppa di voglie. L'aria piacevolmente frizzante non è ancora feroce e agghiacciante, quindi non sto pensando sostanziose zuppe ricche come la zuppa di aragosta o stufato di manzo. Voglio che il calore di un liquido caldo in modo da poter coppa le mani intorno alla ciotola, slurp in quella sensazione lenitiva gola, e [...]
Sticky Rice con Salsiccia cinese, Shitakes e gamberetti essiccati
Venerdì, 17 Settembre 2010
Avete sentito parlare della tempesta ridicola abbiamo avuto a New York ieri? E 'ancora chiaro se fosse tecnicamente un tornado o solo una violenta tempesta, ma il danno è terrificante. Grandi alberi sono stati sradicati e molte strade sono ancora completamente bloccate nel mio quartiere genitori (dove ci troviamo). Ho guidato dalle automobili schiacciate e [...]
Mushroom Lo Mein
Venerdì 10 settembre 2010
Con la Festa del Lavoro e Rosh Hashanà questa settimana, la nostra ristrutturazione della cucina è in attesa, anche se le consegne sono venuto dentro ho ricevuto tutti i nostri apparecchi il Mercoledì. Volevo fare una piccola danza intorno al mio sei fuochi e 12 "grill. Lo scarico è massiccio, come una vasca da bagno! Il frigorifero non passare attraverso [...]
Tofu fritto di maiale ripiene
Sabato 4 Settembre 2010
Abbiamo vissuto a casa dei miei genitori, come la nostra cucina viene ristrutturata. Sì, la cucina re-do è finalmente in corso! Mentre in circostanze normali, avrei paura l'inconveniente, così succede che in questo momento, è la cosa migliore per me. Se fossi la mia normale, auto troppo occupato Sarei infastidito dal fatto che il mio [...]
Soia fagioli, cavolo neve, e Tofu Pelle Nastri
Martedì 24 agosto, 2010
La gente parla sempre le voglie strane donne in gravidanza che ho, ma per quanto riguarda le avversioni strani. E 'così strano essere improvvisamente repulsione per i vostri cibi preferiti. Non posso credere che mi allontanano un piatto di magro croccanti patatine fritte, una tazza di crema scura di fumo gelato al cioccolato, o anche una ciotola di aglio [...]
