Archive for marzo, 2009

Drunken Cupcakes Two Ways

Martedì 31 Marzo 2009

Ho visto una torta al cioccolato su Stout 1Family Friendly Food, che aveva adattato la loro ricetta da cucina Ripostiglio, così ho deciso di avere una versione piccola della nostra. Non abbiamo stout in giro, ma ancora un sacco di quel Lager Voodoo Blackened da quando abbiamo fatto Crawfish Gumbo e ho dovuto fare [...]

Ju [i] cy Lucy Burgers

Martedì 31 Marzo 2009

In un recente episodio di "Food v Man", Adam diretto a Minneapolis, MN di assumere qualche marmocchio mostro. Lungo il suo modo di campionato i due Jucy famosa Lucy e Juicy Lucy (notare le differenze di ortografia) presso il Bar di Matt e 5-8 Club, rispettivamente.

Dining 2009 Diffa da parte di Design: Hop Table & Taste

Lunedi, March 30, 2009

Vi abbiamo detto che stavamo andando alla progettazione Industries Foundation Fighting AIDS (Diffa) per evento Dining Design: Hop Table & Gusto .... e abbiamo fatto partecipare, naturalmente. E 'stato davvero molto divertente, tutti questi grandi tablescapes a guardare e un sacco di roba grande a piacere, un piacere per gli occhi e il [...]

Sale

Lunedi, March 30, 2009

Justin ha chiesto la differenza tra kasher e sale da tavola. Ho descritto la differenza di sapore e gli usi. Egli ha inoltre chiesto che cosa rende effettivamente diversi. Non ero sicuro e indovinato (apertamente) che forse aveva a che fare con la produzione. Forse uno è stato estratto e l'altro è stato evaporato da [...]

Culinary Flashback: Torta al cioccolato - Two Ways

Domenica 29 Marzo 2009

Uno dei set fotografici più popolari nel nostro flusso di Flickr continua ad essere un post di alcuni anni fa, uno che non ha mai fatto FoodMayhem. E 'stato chiamato "Torta al cioccolato - Two Ways".

Avevo fatto una grande torta gialla, e tagliatela a pezzi. Alcuni pezzi esagonali e un po 'triangolare [...]

Stir di Jack Brew Coffee

Sabato 28 marzo 2009

Sto sempre cercando nuovi punti di caffè così ho chiesto alcune delle mie amiche per incontrare me Brew Stir Stir di Jack Jack Brew ieri. E 'un posto carino con alcune panchine esterne, che abbiamo approfittato. Nonostante la linea, eravamo dentro e fuori di lì subito, pagando prezzi ragionevoli per il biologico [...]

Tangy salsa cinese

Venerdì 27 marzo, 2009

Jessica raccolto alcune delle polpette di pesce soffici con i centri di maiale, così come palle di seppia, durante un recente viaggio a Flushing. Aveva l'idea di mangiarli con una salsa piccante. L'ho preso su di me per soddisfare quel desiderio. Bene, anche se non c'è una buona quantità di spezie [...]

Fresh Apple Cake

Venerdì 27 marzo, 2009

Quando ho ospiti sopra, mi piace fare belle torte con glassa, una meringa topping, o smalto. Per quanto mi riguarda, mi piacciono le cose meno dolce, e in realtà preferiscono torte semplici o quickbreads senza ornamenti. Penso che sia la consistenza della torta che sto veramente addicted a. Aggiungere una buona tazza di caffè, e io sono [...]

Mr. Tong

Giovedi, March 26, 2009

Miei genitori sono stati ristrutturando la loro casa ed è quasi finito. Sono andato a dare un'occhiata e fare un po 'di shopping con mia madre, quindi è stata un'altra buona occasione per provare un altro ristorante nel Queens. Mr. Mr. Tong Tong è stato scelto per la sua posizione strategica vicino al nostro Bed, Bath, & Beyond stop. Il [...]

Lamb Pizzaiola Redux

Giovedi, March 26, 2009

Vi ricordate due settimane fa abbiamo fatto brasata col vino Shanks Manzo (che, tra l'altro, era freakin 'delizioso)? E poi quel fine settimana, Jessica girato gli avanzi in grandi avanzi di tasche? Beh, questo pasto aveva un'altra vita così ... ho cotto fuori da una delle FreshDirect di par-deliziosi panini ciabatta, e poi farcito [...]